提起东北，人们想到的都是东北的一些特色美食，比如说具有特色的东北菜，在很多吃货的眼中，东北的这些特色美食，总是心中过不去的一道坎，在东北有这样一种特色美食，那就是冻梨，冻梨在东北是人人爱吃的一种特产，但是这种东北特产，在南方人的眼中却不值一提。冻秋梨在网络“蹿红”，南方人拿起它直接就啃，东北人笑了：这也是没谁了！

记得有这样一句实话，人们经常这样说“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”，在我们的认知里面，水果只有新鲜的时候才会好吃，如果把梨冻得硬邦邦的，在去吃的话，肯定没有新鲜的时候好吃或许根本就不能吃，东北的这种吃法让很多南方人都非常的好奇，为什么不吃新鲜的梨？一定要把梨冻了再去吃，相信大家都知道，东北的天气非常的寒冷，东北的室外有着滴水成冰的说法，所以说东北的室外简直可以称得上是一个天然的冰箱，所以在东北是很少有鲜水果的，人们把入冬前收获的水果，都会放在室外冷冻起来，这样可以更好的保鲜。

在东北，人们在秋天的时候把梨子储存起来，随着冬天的到来，天气越来越寒冷，秋梨经过冰霜后，低温破坏了果肉的原有结构，它的外皮就被冻成了黑褐色，虽然它的样子看起来非常的丑，但是在它丑陋的外表下，却藏着非常好吃的果肉，这种被冻过之后的冻梨，在南方人的眼中，就是一种坏了的水果。不过只有在你吃过之后，你才能够发现冻梨的实际美味，这种美味的冻秋梨在网络上“蹿红”，成了网络上的热门话题，很多人也都想买上一些冻秋梨来场品尝一下它的美味。

因为这种冻梨是一种奇特的水果，所以有很多南方人在听说它能吃之后，他们拿起来直接就啃，东北人看到他们的这种吃法就笑了，还说到这也是没谁了！其实这种冻梨在吃的时候，要把动力放在冷水中，泡上一段时间，等到看到冻梨的外表皮上结了一层薄冰壳，这个时候冻梨里面的果肉才解冻了，然后把动力从冰水中拿出就可以直接来吃了，其实冻梨吃起来冰冰凉凉的，味道酸甜可口非常的美味。

东北的冻秋梨“蹿红”南方人拿起它直接就啃，东北人看到他们的这种吃法却笑了，还说这也是没谁了！你们喜欢吃东北的冻秋梨吗？欢迎大家在评论区留言讨论。